sumber nutrisi pertumbuhan jamur pangan. Oleh karenanya dapat digunakan sebagai pengganti kentang untuk pembuatan bibit F0. Sedangkan kentang mengandung 19,10 g karbohidrat. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan miselium bibit F0 jamur tiram dan jamur merang yang ditumbuhkan pada media tepung jewawut dengan konsentrasi yang berbeda. budidaya jamur tiram.pptx. 1. Oleh : Dono Wiyono, S.Hut. 2. Budidaya Jamur Tiram sangat cocok untuk daerah yang memiliki iklim tropis seperti Indonesia. Ada dua kegiatan utama yang harus dilakukan dalam membudidayakan jamur tiram ini. Tahap pertama adalah membuat media tanam dan menginokulasikan bibit jamur ke dalam media tanam tersebut. - Bibit jamur tiram putih yang telah dikulturkan. - Kantong plastik steril. - Air bersih. - Ruangan yang bersih dan steril. Pastikan semua bahan yang Anda gunakan steril untuk mencegah pertumbuhan jamur lain yang tidak diinginkan. 2. Pembuatan Substrat. Substrat merupakan media tumbuh bagi jamur tiram putih. Salah satu yang menyebabkan rendahnya produksi jamur tiram adalah ketersediaan bibit, baik F-0, F-1, F-2 maupun F-3 sehingga petani gagal untuk dapat membuat media baglog sebagai tahap akhir dalam produksi jamur tiram. Bibit serta baglog dapat diproduksi sendiri oleh petani, jika dalam pembuatannya sesuai dengan standar kultur teknik dalam Dalam kegiatan budidaya jamur tiram, pembuatan bibit merupakan salah satu kegiatan sub budidaya yang menduduki posisi penting (Rachmat, 2000 dalam Hamdiyati, 2010). Bibit jamur merupakan faktor yang menentukan seperti halnya bibit untuk tanaman lainnya, karena dari bibit yang unggul akan menghasilkan Kini, Restu Bunda merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di biudang budidaya jamur sudah merambah berbagai wilayah di Indonesia seperti Malang, Surabaya dan Kalimantan. Kini, sudah mampu menghasilkan produk diantaranya jamur tiram segar yang saat ini harganya Rp 10.000/kg, baglog dengan harga Rp1.750/1,5 kg, bibit jamur dengan harga Rp6 diperlukan bahan dan sarana seperti bibit jamur, media tanam, dan rumah jamur. Secara umum proses budidaya jamur meliputi empat tahap yaitu pembuatan biakan murni, biakan induk, induk dan bibit produksi. Biakan murni (F0) adalah asal mula bibit diperoleh dari pemilihan jamur yang baik. Jamur kemudian diisolasi sporanya dalam keadaan steril. Farida membeber cara pembuatan pupuk kompos dari limbah Baglog Jamur Tiram, yakni limbah Baglog 250 kg, kotoran ternak ayam, sapi 250 kg, EM4 1 ltr, gula merah atau gula pasir setengah kg dan air. Cara membuatnya adalah limbah Baglog dihaluskan, kemudian dicampur dengan kotoran ternak ayam dan sapi. Pengaruh Macam Serbuk Gergaji terhadap Produksi dan Kandungan Nutrisi Tiga Jenis Jamur Kayu. Jurnal Tropika. Vol. 10 No. 1: 79-86. Kusnadi. 2008. Pengaruh Beberapa Macam Media Tanam Bibit Induk. terhadap Produksi Jamur Tiram. Skripsi. Universitas Islam Negeri Malang. Patmasari, U. 2003. Pengaruh Penambahan Zeolit terhadap Viabilitas Bibit Jamur Cara dan media yang digunakan dalam membuat bibit jamur tiram juga berbeda-beda, ada dengan cara menggunakan PDA, jagung, padi, gandum, serbuk kayu dan media lainnya. Medium yang digunakan oleh UMKM ini adalah serbuk gergaji kayu. Pada intinya kualitas misilium bibit jamur tiram ditentukan oleh media dan cara membuat bibit bibit jamur tiram itu WmIm.