Jumlah ayam terpanen 9.800 ekor, habis pakan 28 ton (28.000 kg) 2. Minggu I, Habis pakan 31 zak, sisa ayam 9.940 ekor 31 zak = 31 x 50 kg = 1550 kg atau 1.550.000 gram Drh. Sigit Prayogo 081252220024 drh.sigit@yahoo.com. Feed Conversion Ratio (FCR) Contoh : 1. Jumlah bobot panen total 18.200 kg, habis pakan 28 ton (28.000 kg) Performa broiler akan lebih optimal dengan menerapkan kandang closed house karena beberapa parameter dari lingkungan mikro yang ada di dalam kandang bisa dikendalikan antara lain : Kecepatan udara. Kecepatan udara di dalam kandang closed house bisa dikendalikan sesuai dengan target di setiap umur pemeliharaannya yaitu : – Minggu 1 : 0,3-0,5 m 2.1. Ayam Broiler Ayam broiler merupakan jenis ayam pedaging yang banyak diternakkan di Indonesia dengan nama spesies Gallus domesticus. Ayam ini memiliki pertumbuhan yang relatif cepat yaitu bobot badannya dapat mencapai 1,5 kg dengan waktu pemeliharaan sekitar 5 minggu (Situmorang et al., 2013). Pertambahan bobot Keberhasilan budidaya ayam broiler adalah ketika FCR rendah, kematian rendah, dan kerataan bobot ayam broiler baik. Artinya, jumlah yang dihabiskan sesuai dengan jumlah daging yang dihasilkan. Selain itu, kematian yang terjadi selama periode tersebut tidak lebih dari 5% dan rata-rata bobot ternak adalah sama. Kata Kunci: Ayam broiler, Kandang Tertutup, Kandang Terbuka, Performans T Nuryati.2019. Analisis Performans Ayam Broiler Pada Kandang Tertutup dan Kandang Terbuka. Jurnal Peternakan Nusantara 5(2): 77-86. PENDAHULUAN kayu atau bambu. Ayam broiler merupakan salah satu jenis ayam ras yang khusus menghasilkan daging. pakan ayam standar (strarter dan nisher kandang Closed House sebesar 4% dari populasi 100 ekor ayam broiler dan untuk FCR kandang Open House adalah 1,78 untuk FCR kandang Closed House adalah 1 Penghitungan Index Performance (IP) merupakan salah satu parameter keberhasilan. pemeliharaan ayam broiler. Sedangkan pencapaian kinerja pemeliharaan ayam broiler yang. utama dilakukan melalui pengukuran 5 (lima) parameter, yaitu : 1) Pencapaian bobot badan atau Body Weight (BW); 2) Tingkat konsumsi pakan atau Feed Coversion Ratio (FCR); In this model, the average cattle at age 30 days with an average body weight of 1.66 kg / head, weight gain of 1.62 kg / head or 53.62 gram / head / day, the value of FCR 1, 62, index performance 325.53 and the average depletion of 6.34%. The results of this study indicate was used average performance of broiler chickens in partnership model Rasyaf, M . 2004. Beternak Ayam Pedaging. Penebar Swadaya. Jakarta. Saputra, D. R. 2016. Pengaruh penambahan feed aditif dalam ransum dengan dosis yang berbeda terhadap bobot telur dan nilai haugh unit (hu) telur ayam ras. Jurnal ilmiah peternakan terpadu. 4 (3) : 230-236 SNI. 2006. Pakan Anak Ayam Ras Pedaging (Broiler Starter). Badan Standar Setelah dilakukan pengujian dengan membandingkan antara performa ayam broiler di kandang closed house IPB University dengan standar yang ditetapkan oleh PT. Charoen PokPhand Indonesia (Tbk) ternyata tidak memenuhi standar dari segi konsumsi pakan, FCR, mortalitas dan indeks performa. Untuk itu perlu dilakukan upaya penanggulangan agar pada xUNraN.